Finger food - porque tamanho não é documento!

 Uma nova tendência dentro do mundo da gastronomia é o finger food, ou do modo brasileiro, comidinhas, e está fazendo o maior sucesso em festas e reuniões informais.



 

Finger food surgiu a partir dos tradicionais canapés, só que mais sofisticado e com mais ingredientes elaborados. O objetivo do finger food é comer com a mão, ou com o dedo, por seu tamanho ser de apenas uma mordida. Ele é servido com colherzinhas, palitinhos, pratinhos, copinhos e outros diminutivos para fazer jus ao nome e ao tamaninho :)

 Além de serem lindos, são divertidos e deliciosos! E o melhor de tudo é a praticidade. Não necessita garçom para servir, o que faz com que os convidados sintam mais confortáveis para se servir.

 De sobremesa, você pode servir mousse ou outros doces nos mini cups, que virou moda na cozinha também!